โต๊ะจีน (Chinese Banquet) นอกสถานที่ – Off-Site Catering

บริการ โต๊ะจีนนอกสถานที่ สำหรับงานแต่ง งานมงคล งานเลี้ยงบริษัท งานชุมชน และอีเวนต์สำคัญ เราดูแลครบวงจรตั้งแต่เมนู ควบคุมรสชาติ–อุณหภูมิ อุปกรณ์โต๊ะจีน ทีมบริการ เสิร์ฟเป็นคอร์ส จนถึงเก็บงานให้เรียบร้อย

ทำไมต้องโต๊ะจีนกับเรา

รสชาติคงที่ วัตถุดิบสดใหม่ ครัวไทย-จีนมาตรฐาน
เสิร์ฟเป็นลำดับจาน คุมจังหวะทุก 10–15 นาที ดูแลเติมอาหาร–เครื่องดื่ม
อุปกรณ์ครบ โต๊ะ 60/72 นิ้ว Lazy Susan ผ้าคลุม เก้าอี้คลุมผ้า จานชามตะเกียบ ถ้วยซุป แก้ว
ทีมงานมืออาชีพ หัวหน้าเซอร์วิสประจำโซน + ครัวภาคสนาม
ปรับตามงบ/ธีม เซ็ตเมนู พร็อพ สีสัน และการตกแต่งหน้างาน
ครอบคลุมพื้นที่ กรุงเทพฯ ปริมณฑล และต่างจังหวัดตามนัดหมาย

แพ็กเกจ & ช่วงราคา (ตัวอย่าง/อ้างอิง)

ราคาจริงขึ้นกับจำนวนโต๊ะ เมนู ระยะทาง และเวลาบริการ (ต่อ โต๊ะ 10 ที่นั่ง)

Basic — ประมาณ 2,900–3,500 ฿/โต๊ะ
- 8 จานมาตรฐาน + ของหวาน/ผลไม้ + ชาจีน
Standard — ประมาณ 3,600–4,900 ฿/โต๊ะ
- 9 จาน เพิ่มเมนูซีฟู้ด/ปลาอบนึ่ง และของหวานพิเศษ
Premium — ประมาณ 5,000–8,500+ ฿/โต๊ะ
- 10 จานขึ้นไป ซีฟู้ดพรีเมียม/ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว/เมนูซิกเนเจอร์ + ตกแต่งพรีเมียม

ขั้นต่ำรับงานปรับได้ตามวัน/พื้นที่ รองรับหลักสิบ–หลักร้อยโต๊ะ

ตัวอย่างเซ็ตเมนู

เซ็ต A (8 จาน)

ออร์เดิร์ฟร้อน–เย็นรวม 5 อย่าง
ซุปกระเพาะปลา หรือซุปครีมข้าวโพดเสิร์ฟร้อน
ไก่แช่เหล้า/ไก่อบเกลือ
ปลาทอดราดสามรส หรือปลานึ่งมะนาว
ผัดโหงวก๊วย/กุ้งผัดบร็อคโคลี
ข้าวผัดหยางโจว หรือหมี่ฮกเกี้ยน
ของหวาน (บัวลอยเผือก/แปะก๊วยนมสด)
ผลไม้รวม + ชาจีน

เซ็ต B (9 จาน)

ออร์เดิร์ฟจักรพรรดิ
ซุปกระเพาะปลาเนื้อปู
เป็ดปักกิ่ง (ห่อแป้ง/ผัก/ซอส)
ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
กุ้งผัดเกลือพริกไทย / กุ้งแม่น้ำอบวุ้นเส้นหม้อดิน
ผัดผักน้ำมันหอย + เห็ดหอม
ข้าวผัดหยางโจว
ของหวานจีน + ผลไม้
ชาจีนตลอดงาน

เซ็ต C (10 จาน | พรีเมียม)

ออร์เดิร์ฟซีฟู้ดพรีเมียม
ซุปครีมปู/กระเพาะปลาน้ำแดง
หอยเชลล์ย่างเนยกระเทียม
เป็ดย่าง/หมูกรอบซอสสูตร
ปลาเก๋าดำ/ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
กุ้งทอดครีมสลัด
ผัดโหงวก๊วย/เห็ดหอมหน่อไม้จีน
หมี่ฮ่องกง/ข้าวผัดกุ้ง
ของหวานพิเศษ + ผลไม้
ชาจีน/น้ำสมุนไพร

เมนูพิเศษ: ฮาลาล/มังสวิรัติ/วีแกน/ปลอดหมู/ไม่เผ็ด/เมนูผู้สูงอายุ-เด็ก (แจ้งล่วงหน้า)

อุปกรณ์ & การจัดเตรียม

โต๊ะ 10 ที่นั่ง + Lazy Susan + ผ้าคลุม/โบว์เก้าอี้
จานชามช้อนตะเกียบ ถ้วยซุป แก้วน้ำ/น้ำชา ป้ายชื่อเมนู
ชุดอุ่นอาหาร/เตา/หม้อต้ม คุมอุณหภูมิร้อน-เย็น
จุดล้าง/จัดเตรียมหลังเวที (ตามความเหมาะสมของสถานที่)

ไทม์ไลน์การทำงาน

บรีฟงาน: วัน-เวลา สถานที่ จำนวนโต๊ะ งบ/ธีมงาน
จัดเซ็ตเมนู & ผังโต๊ะ: เวที ทางเดินเสิร์ฟ จุดถ่ายภาพ
เซ็ตอัปหน้างาน: ปกติล่วงหน้า 3–5 ชม.
ให้บริการเสิร์ฟเป็นคอร์ส: ~2–3 ชม.
เก็บงาน: ~1–2 ชม. คืนพื้นที่สะอาด

เช็กลิสต์สถานที่

พื้นที่ตั้งโต๊ะ + เว้นทางเดินอย่างน้อย ~1.2–1.5 ม.
ทางไฟฟ้า/น้ำ (ถ้ามีครัวภาคสนาม) ทางขนของ/ลิฟต์ และที่จอดรถ

บริการเสริมที่เลือกได้

เวที/ระบบเสียง/ไมค์ไร้สาย/ไฟประดับ
ตกแต่งธีมจีน/แบ็กดรอปถ่ายภาพ/ซุ้มป้ายชื่อบ่าวสาว–บริษัท
ชุดพิธียกน้ำชา/ชุดพิธีสงฆ์ (งานเช้า)

คำถามที่พบบ่อย

Q: โต๊ะหนึ่งนั่งกี่คน?
A: มาตรฐาน 10 ที่นั่ง/โต๊ะ (ปรับได้ 8–12 ที่ตามพื้นที่)

Q: ใช้เวลาบริการกี่ชั่วโมง?
A: โดยทั่วไป 2–3 ชม. สำหรับบริการเสิร์ฟครบทุกคอร์ส

Q: นอกกรุงเทพฯ รับไหม?
A: รับครับ บริการทั่วไทย คิดค่าขนส่งตามระยะทาง/ขนาดงาน

Q: นำเครื่องดื่มเองได้หรือไม่?
A: ได้ตามตกลงในใบเสนอราคา (กรณีมีค่าเปิดขวด/แก้ว เราแจ้งล่วงหน้า)

Q: มีฮาลาลไหม?
A: มีครับ จัดครัว/วัตถุดิบแยกตามมาตรฐาน (แจ้งล่วงหน้า)

สนใจใช้บริการ บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ใกล้ฉัน โทร: 093-780-2866 Line ID: @700cqvrk