รับจัดบุฟเฟ่ต์ (Buffet) นอกสถานที่ – Off-Site Catering

บริการรับจัดบุฟเฟ่ต์นอกสถานที่สำหรับงานทุกขนาด ทั้งงานเลี้ยงบริษัท ประชุม–สัมมนา งานแต่งงาน งานทำบุญบ้าน งานบุญวัด ไปจนถึงอีเวนต์เปิดตัวสินค้า เราดูแลครบวงจรตั้งแต่การออกแบบเมนู จัดเตรียมอุปกรณ์ ทีมบริการ ไปจนถึงเก็บงานหลังเสร็จสิ้น เพื่อให้งานของคุณราบรื่นและแขกประทับใจ

---

ทำไมต้องบุฟเฟ่ต์กับเรา

• อร่อยได้มาตรฐาน: เมนูคัดสรร วัตถุดิบสดใหม่ ปรุงร้อนหน้างานตามความเหมาะสม

• จัดเต็มอุปกรณ์: โต๊ะวางไลน์อาหาร ช้อนส้อม จาน–แก้ว ป้ายเมนู ผ้า/สวยงามครบ

• ทีมงานมืออาชีพ: เชฟ/สตาฟฟ์ดูแลต่อเนื่อง เสิร์ฟ เติม เก็บ อย่างเป็นระบบ

• ยืดหยุ่นตามงบ: เลือกแพ็กเกจ–จำนวนเมนูให้เหมาะกับงบและจำนวนแขก

• ปลอดภัย–สะอาด: ควบคุมอุณหภูมิร้อน–เย็น สุขอนามัยตามหลักวิชาชีพ

• ครอบคลุมพื้นที่: กรุงเทพฯ ปริมณฑล และต่างจังหวัดตามนัดหมาย

---

แพ็กเกจและช่วงราคา (ตัวอย่าง)

ราคาขึ้นกับจำนวนแขก เมนูที่เลือก และระยะทาง จัดแพ็กเกจตามงบได้

1. Basic Buffet – ประมาณ 180–259 บาท/ท่าน

   • 6–8 เมนู (กับข้าวหลัก 3–4, ซุป/ผัด/ทอด 2–3, ข้าว/เส้น 1, ของหวาน/ผลไม้ 1)

   • อุปกรณ์มาตรฐาน + ทีมดูแลไลน์อาหาร

2. Standard Buffet – ประมาณ 260–399 บาท/ท่าน

   • 8–10 เมนู (เพิ่มเมนูพรีเมียม/สลัดบาร์/ซุปพิเศษ)

   • ตกแต่งไลน์อาหารสวยงาม + เครื่องดื่มซอฟท์ดริงก์

3. Premium Buffet – ประมาณ 400–650 บาท/ท่าน (หรือสูงกว่า)

   • 10–12 เมนูขึ้นไป + Live Station (ย่าง/ผัด/พาสต้า/เครป ฯลฯ ตามธีม)

   • ตกแต่งธีมงานเฉพาะ + ทีมบริการเพิ่มอัตราส่วนต่อแขก

ขั้นต่ำรับงาน: หลักสิบท่านขึ้นไป / รองรับงานขนาดใหญ่หลักร้อย–หลักพันท่าน

---

เมนูแนะนำ

เมนูไทยยอดนิยม

• แกงเขียวหวานไก่ / แกงมัสมั่นเนื้อ

• ผัดกะเพราหมู/ไก่, ผัดไทยกุ้งสด

• ไก่ทอดสมุนไพร, หมูอบซอส, ปลาทอดสามรส

• ยำวุ้นเส้นทะเล, ต้มยำไก่น้ำใส/น้ำข้น

• ข้าวหอมมะลิ/ข้าวผัดกุนเชียง

เมนูนานาชาติ

• ไก่อบโรสแมรี่, พอร์คช็อปซอสพริกไทยดำ

• สปาเกตตีโบโลเนส/อัลเฟรโด, มักกะโรนีอบชีส

• สลัดบาร์ + น้ำสลัด 2 แบบ

• ซุปครีมเห็ด/ข้าวโพด

ของหวาน & เครื่องดื่ม

• เค้ก/บราวนี่/พานาคอตต้า, ขนมไทย

• ผลไม้ตามฤดูกาล

• น้ำผลไม้/น้ำอัดลม/ชา–กาแฟ (เพิ่มได้ตามแพ็กเกจ)

เมนูพิเศษตามข้อจำกัดอาหาร

• ฮาลาล / มังสวิรัติ / วีแกน / ปลอดหมู / ไม่เผ็ด / เมนูผู้สูงอายุ/เด็ก

  กรุณาแจ้งล่วงหน้าเพื่อเตรียมครัว–วัตถุดิบเฉพาะ

---

ขั้นตอนการใช้บริการ

1. แจ้งรายละเอียดงาน – วัน–เวลา, สถานที่, จำนวนแขก, งบประมาณ, ธีม

2. ออกแบบเมนู/แพ็กเกจ – ปรับตามรสชาติ–ข้อจำกัดอาหาร–สไตล์งาน

3. เตรียมงาน – ครัวกลาง/วัตถุดิบ/อุปกรณ์/ทีมงาน

4. ให้บริการหน้างาน – จัดวางไลน์ เติมอาหาร เสิร์ฟ ดูแลความสะอาด

5. เก็บงาน – เคลียร์พื้นที่ คืนสภาพเรียบร้อย

---

อุปกรณ์หน้างานที่จัดเตรียม

• โต๊ะไลน์อาหาร + ผ้าคลุม / ตกแต่งพื้นฐาน

• ภาชนะ/อุปกรณ์เสิร์ฟ (ช้อนส้อม จาน ชาม แก้ว)

• ภาชนะอุ่นอาหาร (Chafer), ถาดสแตนเลส

• ป้ายชื่อเมนู, ที่คีบ, กระดาษทิชชู่

• ถังขยะ/ถุงขยะ และอุปกรณ์ทำความสะอาดเบื้องต้น

• อุปกรณ์เสริม (เพิ่มได้): เต็นท์, โต๊ะ–เก้าอี้, เวที, ไฟประดับ, พัดลมไอเย็น, ระบบเครื่องดื่ม

---

เคล็ดลับคุมงบ & คำนวณปริมาณ

• แขก 50–80% มักทานเมนูคาวหลัก 2–3 อย่าง/คน

• เพิ่ม ข้าว/พาสต้า/สลัด ช่วยคุมต้นทุนได้ดีในงานใหญ่

• มี เมนูเด็ก/ผู้สูงอายุ เพื่อลดของเหลือทิ้ง

• แจ้งช่วงเวลาเสิร์ฟให้ชัด (เช้า/กลางวัน/เย็น) เพื่อวางสมดุลเมนู

• สำรวจพื้นที่หน้างาน (ปลั๊กไฟ/พื้นที่ตั้งไลน์/ทางเข้าออก) ล่วงหน้า

---

งานที่เหมาะกับบุฟเฟ่ต์

• งานเลี้ยงบริษัท / ขอบคุณลูกค้า / เปิดตัวสินค้า

• ประชุม–สัมมนา / ปฐมนิเทศ / งานอบรม

• งานแต่งงานเช้าหรือเย็น / งานมงคล

• ทำบุญบ้าน / งานบุญวัด / งานชุมชน

• งานเลี้ยงส่วนตัว–ครอบครัว / งานวันเกิด

---

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

Q: ต้องจองล่วงหน้าเท่าไร?
A: แนะนำ 2–4 สัปดาห์ (ช่วงไฮซีซันควรเร็วกว่านั้น) เพื่อการเตรียมวัตถุดิบ–ทีมงานที่ลงตัว

Q: รับงานนอกพื้นที่กรุงเทพฯ ไหม?
A: ได้ครับ บริการทั่วไทย คิดค่าขนส่งตามระยะทางและขนาดงาน

Q: มีเมนูฮาลาล/วีแกนไหม?
A: มีครับ แจ้งล่วงหน้าเพื่อจัดครัว–วัตถุดิบแยกตามมาตรฐาน

Q: หน้างานต้องมีอะไรเตรียมไว้ให้บ้าง?
A: พื้นที่ตั้งไลน์, ทางไฟฟ้า (ถ้ามีเครื่องอุ่น/ตู้แช่), ทางเข้า–จอดรถสำหรับขนของ

Q: จ่ายมัดจำอย่างไร?
A: ปกติมัดจำเพื่อยืนยันวันงาน ส่วนที่เหลือชำระก่อนหรือวันงาน (ตามใบเสนอราคา)

สนใจใช้บริการ บริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ใกล้ฉัน โทร: 093-780-2866 Line ID: @700cqvrk